Kom til vinsmagning på Glasmuseet i Ebeltoft torsdag d. 21/8 kl. 18.30
Oplev vinsmagning med Michele Scienza fra Guado al Melo fra Bolgheri i Toscana, Italien. Bolgheri er et lille vindistrikt ved kysten, syd for Livorno i Italien. Området har en lang tradition for at fremstille ædle vine på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Sangiovese. Det er også i dette område, at nogle af Italiens allerstørste supertoscanere kommer fra, f.eks. Sassicaia og Ornellia. I dag findes der kun små 28 vingårde i Bolgheri, og der er lukket for tilgangen af nye producenter.
Michele Scienza.
|
Ejer og vinmager på Guado al Melo, Michele Scienza, er født ind i vinbranchen. Allerede som 18-årig producerede han sin første vin sammen med faderen Atillio Scienza, der er vinprofessor på Milanos universitet. Guado al Melo har mange statsstøttede forsøg i gang med nye dyrkningsmetoder osv., qua faderens høje status i den italienske vinverden. Vingården indeholder desuden et museum om Etruskernes historie, samt verdens største samling af vinlitteratur. Du kan læse mere hér:
www.guadoalmelo.it/english/stories-places-people.asp
Deltagerne denne aften skal smage:
1 hvidvin.
5 rødvine.
Derudover byder aftenen på:
Eksklusiv rundvisning ved Dan Mølgaard, direktør for Glasmuseet.
Smagsstand med tapas fra Glascaféen ved Jette Christensen, indehaver af Glassfood.
Smagsstand med 6 vine fra Guado al Melo ved Michele Scienza.
Entrépris:
250 kr. Det er nødvendigt at reservere plads.
Pladsbestilling:
Til Hos Walter på tlf. 86344331 eller til Glasmuseet på tlf. 86341799 senest d. 21. august kl. 12.
Arrangementet er blevet til i samarbejde med Hos Walter i Ebeltoft:
www.hos-walter.dk/velkommen-hos-walter-ebeltoft
Det er hér dét sker:
Glasmuseet Ebeltoft
Strandvejen 8
8400 Ebeltoft
Tlf: 86341799
Fax: 86346060
www.glasmuseet.dk
Kilde: Glasmuseet i Ebeltoft.
/Bjarke.
05/05 2023
